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牛肉丸加盟

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  • [三分pk拾] 牛肉丸和牛筋丸区别

    牛肉丸、牛筋丸作为著名的潮汕小食,在汕头已有近百年历史,牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,潮汕牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋,很是有点嚼头。传统制法是选用新鲜的牛腿包肉作料,去筋后切成块,放在大砧板上,用特制的方
    发布时间:2019-01-10   点击次数:5

  • [三分pk拾] 如何辨别牛肉丸的真假

    说到火锅,想必大家印象都非常深刻.特别是在寒冷的冬季,和家人朋友们围坐在一起,吃上一顿热腾腾的火锅,即热闹又御寒,给整个冬季都带来了暖意.吃火锅时,除了一些肉类和蔬菜,美味的火锅丸子可少不了。其中,潮汕牛肉丸是受欢迎的火锅丸子之一。但是,现
    发布时间:2019-01-10   点击次数:7

  • [行业新闻] 浅谈中国冷冻食品产业发展趋势

    冷冻食品行业是我国八、九十年代发展起来的一门新兴食品产业,从无到有,从小到大,从东到西,目前几乎遍及全国所有省区,年产量达到600万吨以上。冷冻食品调理、水产、家禽、畜肉、果蔬五大类中,调理食品每年超过10%速度
    发布时间:2019-01-12   点击次数:5

  • [行业新闻] 消费习惯改变,追求更健康的冷冻食品

    时间不断的变化,人们向往着消费者的消费习惯正在经历大范围且不可逆的转变,其中包括口味变化、健康化诉求和用餐习惯的转变。我国的主流消费群体已是80、90后人群,而年轻一代的生活越来越忙碌,留下更少的时间和精力在家里
    发布时间:2019-01-11   点击次数:5

  • [技术知识] 牛肉丸的来历

    潮汕牛肉丸是从客家人做的牛肉丸转化过来的。也即是说,牛肉丸起源于客家地区。客家人普遍养牛,并且以牛肉作为常用的肉食品,久而久之,那里便创制出了客家式“牛肉丸”这款小吃来。早在20世纪之初,从潮州府城到揭阳城区,到开埠历史仅40多年的汕头(现
    发布时间:2019-01-08   点击次数:7

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